Lagunaoui, Brahim; Magdi, Gohary; Gohary, Christine: Arabisch kochen.

Lagunaoui, Brahim; Magdi, Gohary; Gohary, Christine: Arabisch kochen.

Hardcover, 232 Seiten mit 8 farbigen Seiten, 14,0 x 21,5 cm, 456 gr, in deutscher Sprache.
2009, 4. Auflage. Die Werkstatt. ISBN 978-3-89533-214-2

Verlagsneuer Restposten (originalverschweißt).
Früher 16,90 EUR*, jetzt 12,90 EUR
* Frühere Preisbindung aufgehoben

Zum Inhalt:
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der arabischen Küche. Mit 210 Rezepten aus Algerien, Palästina, Saudi-Arabien, Tunesien, Syrien, Jordanien, Marokko und dem Libanon.

Autor(en):
Magdi Gohary, geboren 1941 in El Mansoura/Ägypten; langjährige Tätigkeit in der chemischen Forschung; politisches und soziales Engagement in der Friedensarbeit und in der Gewerkschaft; zurzeit im Ruhestand.
Christine Gohary, geboren 1947 in Hamburg; Studium der Germanistik, Geschichte und Politik; arbeitete als freie Journalistin und Autorin, außerdem im Kulturmanagement; lebt in München. Zahlreiche Publikationen.
Brahim Lagunaoui, geboren 1960 in Amizmiz/Marokko, wirkte als Tänzer und Artist und war in der Landwirtschaft tätig, lebt heute in Oberwöllstadt.