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Johnson, Becky: Fondue.

Johnson, Becky:
Fondue.

Gebunden, 64 Seiten, 22,8 x 22,8 cm, 436 gr, in deutscher Sprache.
2011 Bassermann.
ISBN 978-3-8094-2845-9

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Zum Inhalt:
Neue und klassische Rezepte fürs Fondue.
Wie vielseitig Fondues sind, zeigt dieses Buch. Natürlich mit allen beliebten Klassikern, aber noch vielen weiteren neuen Anregungen: mediterrane Fondues mit Tomate-Mascarpone, Harissa und Fleischbällchen, asiatische mit Tom-Yam-Suppe und natürlich auch köstlich süße, wie ein Vanille-Creme-Fondue mit knusprigen Himbeerbaisers.